您当前的位置: 首页 > 旅游

酸笋鱼的做法

2018-11-05 19:09:36
酸笋鱼的做法 酸笋是云南德宏那边经常吃的一个辅料,酸酸辣辣的非常开胃,去云南旅游的时候很喜欢吃用酸笋煮的鸡和鱼。 难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟 主料 鲢鱼500克 酸笋100克 辅料 橄榄油 蒜白 盐 辣椒 酸笋鱼的做法步骤 1. 把鱼清洗干净,放少许的醋和盐腌一下,更好的入味。 2. 锅里面放上油。预热过后把鱼放入炸至七分熟。捞出沥干。 3. 锅里重新放上水,煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。 4. 锅里放上油,放入蒜白、辣椒、酸笋,加入适量的水,加入盐、鸡精、醋、生抽。 5. 放入鱼,收汁后即可出锅。
推荐阅读
图文聚焦