您的位置: 鄂尔多斯信息港 > 网络

经典提拉米苏

发布时间:2018-10-12 20:01:03

主料

生鸡蛋黄 :6个白糖 :250马斯卡彭软奶油芝士 :280浓鲜奶油 :240手指饼干 :670带酒味的咖啡 :80毫升

辅料无糖可可粉 :2半甜巧克力块 :28

具体步骤步1. 取一个汤锅,放小半锅水,烧开后把火调小,让水小滚。把蛋黄和白糖放入一个小金属盆里,再把盆放在开水的锅上,让蛋黄白糖隔水煮,其间不断搅拌。约10分钟把盆从锅上拿开。然后用搅拌器或筷子使劲搅打蛋黄白糖,直到混合物呈浅黄色。第二步2. 把马斯卡彭软奶油芝士加入盆里,使劲搅打,至内容物完全混匀。把浓鲜奶油倒入另一个大碗,使劲搅打,直到稳定泡沫形成,然后轻轻拌入蛋黄芝士盆里。混匀后搁一旁备用。第三步3. 取一个大玻璃碗,把一半量的手指饼干铺在碗底和碗的周围;用刷子把带酒味的咖啡刷在铺好的饼干上;把一半量的混好的蛋黄芝士奶油酱舀入碗中的饼干上。再把另一半的手指饼干铺在碗边和蛋黄芝士奶油酱上;用刷子把带酒味的咖啡刷在铺好的饼干上;把一半量的混好的蛋黄芝士奶油酱舀在饼干上;均匀撒上可可粉和卷曲巧克力屑在上一层,作为点缀和提味。把做好的甜品放冰箱冷藏至少1小时多一夜即可享用。更多详情

第四步4. 可用削蔬菜的刮刀在巧克力块的边上刮出卷曲巧克力屑。

双桶
茂名茂南区一居室房价
城乡规划图片
双梁
茂南区一居室新楼盘
上饶建筑设计
双灰
茂名茂南区二居室房价
儿童服饰图片
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的