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照烧鱿鱼酿香葱糯米的做法

发布时间:2019-05-15 03:47:18

照烧鱿鱼酿香葱糯米的材料:日本酱油,味醂mirin,糖,柠檬汁,淀粉,糯米,盐,5香粉,葱末,芝麻,鱿鱼

照烧鱿鱼酿香葱糯米的做法:1.照烧汁:半杯日本酱油,半杯味醂mirin及半杯糖和1点柠檬汁煮沸,然后加淀粉浆勾芡

2.经糯米泡发洗净,加入水和1小勺盐蒸熟晾凉后加入少量5香粉和葱末,芝麻拌匀

3.去除鱿鱼头和内脏,洗净,放入沸水中焯1下,捞出后冲 水抹干。釀入糯米饭。口用牙签封好

4.用1些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已预热好的烤箱,200度烤20分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁。

5.出炉,浇上照烧汁

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