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怎样做南瓜饼不粘手不容忽视的小妙招略

发布时间:2020-10-18 04:30:08
怎样做南瓜饼不粘手不容忽视的小妙招 南瓜饼主要是以南瓜为原料,各个地方的制作方法不太一样。南瓜饼的特色,此饼外脆里酥,香甜适口。酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。

【原料 】:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。1.南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出。2南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。3取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完。再将做好的南瓜饼两面沾裹白芝平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。

南瓜饼主要是以南瓜为原料,各个地方的制作方法不太一样。南瓜饼的特色,此饼外脆里酥,香甜适口。酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。

其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。做南瓜饼也好做1、HTML5是一个大风口。几乎0费用搞定1亿用户番薯饼也好,一定要剩热压成泥,热时加入白糖和黄油,这样可以充分溶化。是在原料中掺加澄粉,这样出来的成品才能呈现亮色。煎的时候温度一定要控制好,电饼铛煎,葱油档上小火最合适了,3分钟时间足够让饼内外全熟透。

南瓜饼主要是以南瓜为原料,各个地方的制作方法不太一样。南瓜饼的特色,此饼外脆里酥,香甜适口。酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。记得我小时候,家里的南瓜主要是用来喂猪的,太多了,人吃很少的一部分。现在想想,我们那时吃得想吐的南瓜给了我们多少营养啊!

标签:怎样做南瓜饼不粘手
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