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江西九江健康必须哋芒果芣存茬安全隐患

发布时间:2020-07-04 15:23:47

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医生介绍,芒果是一种产自热带易腐烂的水果,通常在七八成熟时进行采摘,以便长途运输或贮藏保鲜。若是完全熟时采摘,在长途运输中就容易烂掉。运到销售地若不够成熟,有些商贩会用生石灰加乙烯利来催熟芒果,其中,乙烯利是一种易挥发的气体,在正常使用的情况下,不会对人体产生危害,而芒果皮上沾染少量的生石灰,通过清洗、去皮,也不会对食用者的健康造成影响。根据《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2007),氧化钙(生石灰的学名)是允许使用的加工助剂。

青芒果变成橙芒果,竟然用生石灰加乙烯利催熟,会不会影响食用者的健康?近日,北京市政府食品安全办公室表示,医生进行风险评估的结论是:生石灰催熟的芒果不存在安全隐患,市民可放心食用。

此外,健康饮食医生建议:吃催熟的芒果消费者应挑选果蒂凹陷、果蒂周围突出、饱满、圆润的芒果;过敏体质者最好不要吃芒果,若想吃,就把芒果切成小片后,少量食用;由于芒果的汁液对人的皮肤有一定的刺激作用,因此,吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中;吃完芒果后,应漱口、洗脸。

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