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干锅茶树菇的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:21:00
干锅茶树菇的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 干茶树菇(提前一天或者半天泡软外加去沙)适量五花肉适量干辣椒适量花椒适量玉米油适量生抽适量蒜蓉辣椒酱适量 干锅茶树菇的做法详细步骤第1步清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段,焯水备用。干辣椒剪成小段,花椒数颗。我用的是李锦记辣椒酱。第2步锅中倒入适量炒菜油,放入五花肉小火煸香。见五花肉微微变白,放入干辣椒和花椒小火煸香,再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底。第3步见炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀,淋上生抽。撒上盐调味后盛出即可。干锅茶树菇的做法小贴士1.茶树菇在浸泡的时候,去掉根部。2.泡发的期间多多换水清洗茶树菇,否则清洗不干净吃起来会牙碜。3.泡好后的茶树菇切成小段,不要太长,因为茶树菇比较劲道,所以小一点更方便食用。干锅茶树菇的营养分析太极实业拟增发募资做大聚酯浸胶帘
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