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莲子芦荟的做法

发布时间:2019-05-14 20:24:04

导读:芦荟晶莹、莲子白净,衬托着西兰花的翡翠这春季般的清雅流入眼底,已使人觉得安静、恬美,轻轻夹入口中:滑嫩即化,仿佛顷刻间心扉也迎来了春季。热量标注:此菜热量为120千卡/人。

莲子芦荟的材料:

莲子100g,芦荟100g,西兰花1/2棵,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),水淀粉2汤勺(30ml),清水600ml

莲子芦荟的做法:

莲子拨去苦心,用清水冲洗干净。芦荟洗净,削去外皮,切成1cm见方、4cm长的小条,再放入碗中用清水浸泡。西兰花洗净,择成小朵。

大火烧沸锅中的清水,将莲子放入,转小火渐渐煮制35分钟。

将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中,继续用小火熬煮3分钟。

调入盐和白胡椒粉,倒入水淀粉,转大火将汤汁再次烧沸便可。

家常菜做法大全温馨提示:

芦荟比较嫩滑,加工起来很不方便,所以在购买时应尽可能挑选1些比较粗壮的。

干莲子在烹调前不要用热水浸泡,否则就没法煮烂了。

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